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2017.01.14 (Sat)

ホントにさぶい

今日は、ホントにさぶいです。夕方、寛の散歩に行くと顔と耳が痛くなるほどです。

そんな中、午前中は毎年恒例となった知人の幼稚園の新年餅つき大会のお手伝いに行ってきました。私は、ゲームのお手伝いをやりましたが、子供達の笑顔に本当に癒されましたです。
獅子舞も登場するなど、結構な人出で、賑やかな餅つき大会でしたよ。(この日は、90kgものも餅が振る舞われました。ごちそうさまでした)

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朝車には、氷の雨粒が出来ておりましたよ。今晩は、更に冷え込みそうですな。

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2017.01.13 (Fri)

目が腐った

今週初めから目が赤く充血し始め、火曜日に眼科に行って目薬を処方されて付けていたのですが、一向に良くなりません。と言う訳で、本日再び眼科に行って来ました。先生曰く、「一向に良くなっていませんね。薬を強い物に替えてみましょう。ついでに、目に注射を打ちましょう」。
ゲゲッ目に注射、そんなん怖くて出来ませんぜ。しかしながら目が痛いので、そうも言ってられません。歯医者の椅子のような物に寝かせられ、点眼薬の麻酔をして、目を装具で強制的に開けさせられて、注射。刺したの分かりませんでしたが、薬剤を注入する際は、ズンズンと痛みがあります。これで、治れば良いけどねー?

最近は、病院通いが異常に多いなー、と思う今日この頃です。やっぱり、釣りをしてないと、駄目のかねー?

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21:27  |  その他  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

2017.01.09 (Mon)

蛍光灯

居間の蛍光灯が切れたと思って電気屋に蛍光灯を買いに行って付けてみましたが、蛍光灯は点灯しません。蛍光灯が切れたのではなくて、蛍光灯本体が壊れてしまったようです。もう、10年以上使ってるから、壊れてもしょうがないねー。
今から、LED照明を買って来ます。
 
これが壊れた蛍光灯ですが、これは買った時高かったような気がします。

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LED照明を買って来ました。我が家発のLED照明です。
それにしても、今や蛍光灯の照明は、製造されていないようですねー。すべてLEDにシフトしてしまったようです。
あと、8個蛍光灯の照明があるから、すべての蛍光灯がLED化するには、しばらく時間が掛かりそうです。その前に蛍光灯の生産が終わっているかも知れませんな。

これが、新しく付けたLED照明です。

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一昨日採ったカリフラワーは、旨かったねー。

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20:00  |  その他  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.01.08 (Sun)

春はもう来ているようです

今年の春は早いようです。畑に行ったついでに寛の散歩をしてたら、春を見つけてしまいました。昨年梅の花を見つけたのは、1月31日でしたから、約1ヶ月早いような。そういえば、暮れからずっと暖かい陽気でしたから、こんなに早く梅の花が咲いたんでしょうね。
それから、ろう梅も咲いておりました。

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畑は、空いている土地をスコップで耕しました。昨日は、霜柱でバリバリに凍っておりましたが。今日は暖かいのか、霜柱は出ておりませんでした。

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カリフラワー、ブロッコリが旨そうに育っております。白菜は、あと3つ残っております。
いつもは、冬を越せないで融けてしまっていた、スナップえんどうと絹さやです。今年は何とか冬を越せそうです。

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16:40  |  家庭菜園  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.01.07 (Sat)

ゆで卵

年末から新年にかけて燻製卵を作るため、半熟ゆで卵を60~70個茹でました。流石にゆで卵を60~70個作ると、ゆで卵の作りの要領が分かって来ますな。
まずは、卵は冷蔵庫から出して室温にします(冷倉庫から出してすぐに茹でてしまうと、甘皮がくっついて、全然綺麗に剥けません)。次に、卵が全体が浸かる程度の水を沸騰させます。ここに卵を入れて、再沸騰してから5分茹でて、水にさらして急冷します。これで、卵の殻はツルンと簡単に剥けるはずです(卵にヒビまたは針で卵の丸い方に針で穴を開けると剥きやすいと言われておりますが、あまり関係はないようです。それより、卵を常温にしておくことが重要なようです)。

それから、燻玉はつけ麺の汁に6時間程冷蔵庫つけ込んでから、燻製にすると美味しい燻玉ができあがりますので、是非作ってみてください。

今年初めて、畑に行きました。立派なカリフラワーとダイコン、小松菜を収穫してきました。畑はこの冷え込みで、バリンバリンに凍っておりましたが、ほんの一部を耕作しておきました。

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今日作ったお好み焼きです、私の作るお好み焼きは相変わらず、絶品です。あーッ、旨。

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21:31  |  その他  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
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